Meruňka – původem z Číny, k nám se dostala přes Arménii. Latinský název: armenica – z něho pochází český název meruňka. Má dužnaté, šťavnaté chutné ovoce. Kvete v květnu na loňských letorostech, kdy je strom obsypán světle růžovými kvítky.
Plody dozrávají – podle odrůdy – během července a srpna. Jsou velmi oblíbené a mají široké využití – výborné jsou čerstvé, ale i jako džem, marmeláda, sušené nebo v podobě meruňkovice. Meruňce se nejlépe daří v oblastech s mírnou zimou, u nás nejvíce na jižní Moravě a také na Slovensku.
- meruňky jsou zdrojem velkého množství vitaminu D a minerálních látek
- ze všech druhů ovoce mají meruňky nejvíce karotenu (provitaminu A)
- obsahují také vitamin C, E, B6, B12
Nenechte si ujít ovoce, které patří k nejvoňavějšímu ovoci každého léta. Ať už si upečete meruňkový koláč s drobenkou nebo uvaříte nadýchané meruňkové knedlíky, určitě si velmi pochutnáte.